Lifestyle

KUHINJA: Čokoladni souffle za 30 minuta

880views

Ako volite slatkiše, ova čokoladna poslastica će vas oduševiti! A najbolje od svega je što vam za pripremu treba svega 30 minuta.

Foto: Promo

Potrebno:

3 kom jaja

110 g kristal šećera

100 g čokolade

90 g maslaca

35 g bijelog pšeničnog brašna

1 kašika kakao u prahu

1 kašika mlijeka

Priprema

Razbijte jaja u posudi i razmutite ih sa šećerom.

Rastopite čokoladu na pari, dodajte maslac i dobro promiješajte dok se maslac ne rastopi. Pustite da se malo ohladi pa pomiješajte maslac i čokoladu s jajima.

Dodajte prosijano brašno, kakao i mlijeko. Dobro promiješajte.

Premažite maslacem i pospite brašnom četiri male posude za souffle ili male limene kalupe, napunite smjesom te stavite 1 sat u zamrzivač.

Zagrijte rernu na 210°C.

Pecite ohlađene tortice 10-15 minuta dok se vanjski sloj ne ispeče, a sredina ostane mekan.

Ostavite da se malo ohlade u kalupu, a zatim ih izvadite i poslužite još tople s tučenim slatkim vrhnjem, piše Gastro.