Uz MINIMALNO VREME U KUHINJI spremite preukusne MEKSIČKE TORTILJE OD RAŽANOG BRAŠNA

 Sastojci:

Za tortilje:

• 200g raženog brašna (i još malo ako bude bilo potrebe)
• 1 kašika belog brašna
• 2 kašike maslinovog ulja – malo soli
• 50ml hladne vode

Priprema:

Umesite glatko testo od navedenih sastojaka i podelite testo u male jufkice koje ćete razvući oklagijom u tortilje. Dodajte slobodno još malo brašna da vam se ne lepe i pecite ih na srednjoj vatri na suvom tiganju.

Nadev je jednostavan. Prethodno sam skuvala supu od bataka. Meso sam odvojila od kostiju i iseckala. Na srednjoj vatri na malo ulja prodinstala sam pakovanje meksičke mešavine, dodala pelat seckani, sve lepo začinila i dodala piletinu. Uz ovaj nadev u tortilje sam stavila i rendani kačkavalj i miks zelenih salata.

Za još zanimljivih recepata zapratite Bakinu vanglicu na Instagramu.

Foto: Instagram