Recept dana: Sir u paprikama

Foto: Promo

Pre pripreme, mala nabavka.

• 500 g svježeg kravljeg sira
• 100 g gorgonzole
• 4 crvene paprike
• 1 jaje
• 1 kašika suvog začina
• 2 kašike maslinovog ulja
• so

Priprema:

Cijele paprike prokuvajte pet minuta u posoljenoj vodi i odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužini i očistite od sjemenki i žilica. Mikserom izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom narezanom na kockice i suvim začinom. Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.