PROLEĆNO JELO PUNO VITAMINA: Kupus na paradajzu sa mladim koprivama

Sastojci:

• ulje
• crni i beli luk
• kupus
• povrće (šargarepa, krompir, paradajz, kopriva, paprika…)
• sok od paradajza
• kašika crvene začinske paprike

Priprema

Za početak vam treba jedna velika šerpa. Na dno šerpe stavite malo ulja i ređajte seckani crni i beli luk, pa red kupusa, pa red povrća (šargarepu, kropmir, paradajz, koprivu i papriku), opet red kupusa i tako do kraja. Začinite po želji, nalijte vodom i sokom od paradajza, poklopite i ostavite da se krčka dok se povrće ne skuva. Pred kraj kuvanja sipajte kašiku crvene začinske paprike i uživajte