Lifestyle

VREDI PROBATI: Božanstvena krempita sa jagodama

67views
Navikli smo da uživamo u ukusu tradicionalne krempite sa žutim filom, ali voditeljka Nataša Pavlović otkrila nam je recept za malo drugačiju poslasticu.

Krempita sa jagodama predstavlja prava osveženje i kolač koji će vas osvojiti na prvi ukus, a i miris.

krempita sa jagodama recept.png

U nastavku pogledajte kako da pripremite i šta vam je sve potrebno za ovu jednostavnu, a drugačiju poslasticu.

Sastojci:

  • 500g lisnatog testa
  • 700g jagoda
  • 4 kašike šećera
  • 100ml vode
  • 2 pudinga od vanile
  • 80g prah šećera
  • 700ml slatke pavlake
  • 2 želatina prah šećer za posipanje

krempita sa jagodama.pngPriprema:

Razvaljajte oklagijom svaki blok lisnatog testa u koru. Stavite na pek papir u pleh i izbokcajte viljuškom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Kore ohladite.

Za fil kuvajte desetak minuta seckane jagode sa šećerom, pa ih izblendujte u blenderu, vratite u šerpu na vatru i kad provri umešajte puding razmućen sa vodom. Skuvajte fil te ga ohladite. Umutite slatku pavlaku, a želatin razmutite sa malo vode i kad nabubri otopite ga u mikrotalasnoj.

Pomešajte zatim umućenu slatku pavlaku, ohlađen fil, rastopljeni želatin i prah šećer. Ređajte koru, fil, koru i pospite prah šećerom.

krempita.png

Detaljan način pripreme pogledajte u videu.